Pues como acaba de salir Cinnamon 1.3.1 me puse en contacto con el usuario que sacó los paquetes para instalarlo en Debian Testing y ya me pasó el link con la actualización.
Instalación
El proceso de instalación debe ser idéntico al que describo en esta entrada. No obstante, repito brevemente los pasos acá con el nuevo enlace:
$ wget http://cloud.github.com/downloads/mockturtl/Cinnamon/cinnamuffin-1.3.1-i386-wheezy.tar.gz
$ tar -xzvf cinnamuffin-1.3.1-i386-wheezy.tar.gz
$ cd cd cinnamuffin-1.3-i386-wheezy/
$ sudo dpkg -i *.deb
Si ocurre algún error de dependencias, por favor ejecutar:
sudo apt-get -f install