Yo tengo una laptop, no es de las más grandes (display de 14 pulgadas solamente) pero tiene un CPU nada despreciable (Core2Duo T7400). El problema de las laptops, o al menos uno de sus principales problemas es la temperatura.
Obviamente, una PC o Desktop tiene mejor ventilación que una laptop, pues tiene más espacio dentro para que el aire circule, tiene más entradas de aire, etc. Y como esta es la única laptop que tengo (y no hay posibilidad de adquirir ninguna otra jaja), la cuido a más no poder y siempre estoy pendiente de la temperatura del CPU.
Para saber qué temperatura tiene cada núcleo del CPU (son 2 núcleos porque es un Core2Duo), les dejo acá los pasos:
1. Instalar el paquete lm-sensors
2. Ejecutar en una terminal: sensors
Esto basta 
En mi caso, instalé el paquete (lm-sensors) y en una terminal ejecuto sensors. Aquà les dejo un screenshot:
Como pueden ver en el screenshot, la temperatura que yo deseo saber (la del CPU, cada núcleo del mismo) es de 51°C cada uno.
Por defecto mostrará las temperaturas en grados Celsius, si desean que las muestre en Fahrenheit usen el parámetro -f. O sea: sensors -f
Bueno, nada más que agregar 
Saludos